Vēlaties ko garšīgu un neparastu vakariņās? Tad pamēģiniet pagatavot sēņu bumbiņas. Šis neparastais ēdiens ar sulīgu un garšīgu pildījumu pārsteigs jūs ar savu garšu.
Lai pagatavotu ēdienu, labāk ņemt sēnes ar lielu cepurīti. Tad bumbiņas būs sulīgākas un garšīgākas.
Sastāvdaļas:
Maltā gaļa – 400 g
Sīpols – 1
Ķiploki – 2 daiviņas
Sāls, pipari pēc garšas
Pildījumam:
Sēnes – 8 lieli gabali
Majonēze vai skābais krējums – 50 g
Cietais siers – 100 g
Panējumam:
Rīvmaizi – 100 g
Milti – 50 g
Ola – 1
Pagatavošanas metode:
Sajauciet malto gaļu, sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus, sīpolus un rūpīgi samaisiet.
Lasi vēl: Par šādu ražu jūs pat nebūsiet sapņojuši: kādus siderātus sēt pirms tomātu audzēšanas
Ar pergamentu izklātā formā izklāj nomizotas sēnes ar cepurīti uz leju, bez kātiņa, apsmērē tās ar majonēzi un uz tām izklāj siera gabaliņus. Tad uz katras sēnes uzliek malto gaļu, cieši piespiežot.
Visu apviļā miltos, olā un rīvmaizē un liek atpakaļ veidnē.
Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, 30 minūtes.